平譯さんの豆

北海道で40年以上お豆を作り続ける平譯(ひらわけ)農園より。農薬・化学肥料不使用。

黒千石大豆…小粒の黒豆。ご飯と一緒に炊くと、ご飯がほんのりピンクに染まります。

大豆…煮豆、炒り豆、カレーなど万能選手。

金時豆…煮豆やチリビーンズなど洋風煮込みに。

えりも小豆…小豆ご飯、小豆あん、和菓子作りに。

手亡豆…白あんの材料。コロッケやスープにも。


保存が利いてヘルシーなお豆。普段の食卓に積極的に取り入れたい食材です。

metio取り扱いのお豆は有機JAS認定または農薬・化学肥料不使用です。

metio

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