有機穀物で作った天然酵母

オーガニックの原料で育てたドライイーストタイプの天然酵母。合成発泡剤、乳化剤は不使用です。小麦粉本来の味や香りを引き出してくれます。

低温でも発酵するため、冷蔵庫発酵が可能です。

ホームベーカリーでもお使いいただけます。

パン作りにおすすめの有機全粒強力粉、有機無漂白小麦粉をお取り扱いしています。

おうちで手軽に天然酵母のパンをお楽しみください。