ピタグラハム

ピタブレッドは古くから中近東の人びとの主食のひとつ。中が空洞になっている平たいパンです。

フムス(ひよこ豆のペースト)やソース類をつけたり、ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)やケバブなどを挟むのが基本スタイル。

全粒粉入りのピタは、素朴な味わい。照り焼きやきんぴらなど和風味のおかずとも相性が良いです。

お好きな具材をたっぷり挟んでお楽しみください。